07 de agosto del 2019
¿Cómo superar la adicción a la comida?
García Closas señala que el estrés fomenta el aumento de peso ya que en situaciones estresantes se segregan corticoides y grelina que inducen la selección de los denominados alimentos "confort" ricos en azúcares, grasas y sal. "Este tipo de alimentos nos aporta una sensación inmediata de placer y recompensa que disminuye la sensación de estrés percibido y refuerza inconscientemente nuestro comportamiento estresante", señala. Los mecanismos físicos que intervienen tras el consumo de ...
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